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Pisco Mule refrescante, frío y perfecto

Receta de Pisco Mule

Receta de Pisco Mule

El Pisco Mule es un cóctel moderno, efervescente y ultra refrescante que rinde homenaje a la coctelería fusión, combinando el carácter del pisco peruano con el picante toque de la cerveza de jengibre y el limón criollo. ¡Prepara este trago hoy mismo!

Plato: Bebidas y Cóctel / Cocina: Tradicional / Dificultad: Fácil

Tiempo de Preparación
05 minutos
Tiempo de Cocción
00 minutos
Tiempo Total
00 h 05 min
Porciones
01 persona
Calorías
160 calorías
Tiempo de Reposo
00 h 00 min
  • 2 oz de Pisco peruano (variedad Quebranta o Italia)
  • 3/4 oz de jugo de limón criollo recién exprimido
  • 1/2 oz de jarabe de goma
  • 4 oz de cerveza de jengibre (Ginger Beer) bien fría
  • 1 taza de hielo en cubos o picado
  • 1 rama de menta fresca y una rodaja de limón para decorar
  1. Enfriar el Vaso: Llena una taza de cobre o vaso alto con abundante hielo picado hasta el tope.
  2. Verter el Pisco: Vierte las 2 onzas de pisco peruano sobre el hielo en la taza de cobre.
  3. Agregar Cítrico y Dulzor: Añade el jugo de limón criollo recién exprimido y el jarabe de goma.
  4. Completar con Ginger Beer: Rellena el vaso lentamente con la cerveza de jengibre helada para conservar las burbujas.
  5. Integrar Suavemente: Mezcla suavemente los ingredientes de abajo hacia arriba con una cuchara bailarina durante 5 segundos.
  6. Decorar y Servir: Coronar con una ramita de menta fresca palmeada y una rodaja de limón en el borde.

Sirve el Pisco Mule inmediatamente en su clásica taza de cobre pulida para mantener la temperatura helada durante toda la velada.

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  • Utiliza una taza de cobre bien fría; este metal retiene el hielo por más tiempo e intensifica la frescura del trago.
  • Golpea suavemente la menta entre tus manos antes de colocarla como adorno para liberar todos sus aceites aromáticos.
  • Elige una buena Ginger Beer artesanal picante para equilibrar la potencia del pisco quebranta.

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👉 ¿Dónde nace la receta del Pisco Mule?

Nace en la coctelería urbana contemporánea como una versión peruana del famoso Moscow Mule. Los bartenders sustituyeron el vodka por nuestro destilado patrio, el pisco peruano quebranta, combinándolo perfectamente con la acidez del limón y el picante de la cerveza de jengibre.

👉 ¿Cuáles son los beneficios del jengibre o kion?

El jengibre es un ingrediente natural extraordinario cargado de propiedades digestivas, antiinflamatorias y antioxidantes. Su consumo regular estimula la circulación sanguínea, alivia las náuseas, fortalece la respuesta del sistema inmune y contribuye a mejorar los procesos digestivos pesados.

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