Delicioso Espresso Martini en 5 minutos

Receta de Espresso Martini

Receta de Espresso Martini

El Espresso Martini es la fusión perfecta entre la intensidad del café recién pasado y la elegancia del vodka, creando una experiencia sedosa con una corona de espuma irresistible. Es el cóctel ideal para despertar tus sentidos después de una cena especial. ¡Anímate a prepara hoy mismo este clásico moderno que elevará tu noche al siguiente nivel!

Plato: Bebidas y Coctel / Cocina: Tradicional / Dificultad: Fácil

Tiempo de Preparación
05 minutos
Tiempo de Cocción
00 minutos
Tiempo Total
00 h 05 min
Porciones
01 persona
Calorías
230 calorías
Tiempo de Reposo
00 h 00 min
  • 2 onzas de Vodka de buena calidad.
  • 1 onza de licor de café (como Kahlúa o similares).
  • 1 onza de café espresso recién hecho y caliente.
  • 1/2 onza de jarabe de goma (opcional, según el dulzor deseado).
  • Cubos de hielo grandes.
  • 3 granos de café enteros para decorar.
  1. Preparar el café: Extrae un shot de café espresso de buena intensidad. Es fundamental que sea café real para lograr la espuma característica.
  2. Enfriar la copa: Coloca hielo en una copa tipo Martini o Coupé para que esté bien fría al momento de servir.
  3. Combinar: En una coctelera, vierte el vodka, el licor de café, el jarabe de goma y el café espresso caliente.
  4. Agitado de choque: Añade abundante hielo a la coctelera. Cierra y agita con mucha fuerza durante 15 a 20 segundos; el calor del café junto al hielo creará la espuma.
  5. Servicio: Desecha el hielo de la copa y sirve el cóctel mediante un colado doble (usando el colador de la coctelera y uno de malla fina) para una textura perfecta.
  6. Decoración: Coloca con cuidado los 3 granos de café sobre la densa capa de espuma superior.

Sirve el Espresso Martini de inmediato en la copa helada. La textura debe ser cremosa y oscura en la base, con una capa de espuma beige bien definida en la parte superior. Es el acompañamiento perfecto para postres de chocolate o como un «pick-me-up» sofisticado a media noche.

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  • Café Recién Hecho: Usa café espresso caliente recién extraído. El calor del café reacciona con el hielo durante el agitado, lo que genera esa espuma densa y aterciopelada tan icónica.
  • Agitado Vigoroso: No escatimes en fuerza al agitar. Necesitas romper un poco el hielo y airear la mezcla para que la clara del café emulcione correctamente con los licores.
  • Doble Colado: Utiliza siempre un colador de malla fina al servir. Esto evita que pequeños cristales de hielo floten en la superficie, manteniendo la elegancia y suavidad del cóctel.

¡Gracias por preparar este espectacular Espresso Martini conmigo! Espero que disfrutes su sabor intenso y sofisticado. ¡Comparte una foto de tu copa en redes sociales y motiva a otros a brindar con energía!

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👉 ¿Dónde nace la receta del Espresso Martini? 

Fue creada en Londres en 1983 por el legendario bartender Dick Bradsell en el Soho Brasserie. La historia cuenta que una famosa modelo entró al bar y pidió una bebida que la «despertara y luego la dejara fuera de combate», dando origen a esta joya.

👉 ¿Cuáles son los beneficios del café?

El café aporta una dosis natural de cafeína que mejora el estado de alerta y la concentración. Además, es rico en antioxidantes que protegen las células del cuerpo. En este cóctel, el café añade profundidad de sabor y aceites naturales que crean una textura cremosa inigualable.

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